举溪门户网站官网
您所在的位置:举溪门户网站>国际>内容

bbin旗下最大的代理商是谁-好吃不过饺子,5月,这馅儿的饺子才最香,连孩子一顿都能吃20个

时间:2020-01-11 12:36:05      

bbin旗下最大的代理商是谁-好吃不过饺子,5月,这馅儿的饺子才最香,连孩子一顿都能吃20个

bbin旗下最大的代理商是谁,舒服不如躺着,好吃不如饺子。饺子,在北方,是一个无比经典的存在。虽然饺子与馄饨的食材没什么不同,但饺子只流行于北方而馄饨却火遍了全国。与馄饨相比,北方人更钟情于饺子。

饺子的馅料丰富,且可以随着时间与季节的推移与转变而变换着食材,真正做到了不时不食顺时而食的饮食理念。冬天,大白菜馅儿与萝卜馅儿大行其道,春天,韭菜鲜嫩香气浓郁,用来包饺子煞是美味,而到了5月份,天气日趋炎热,韭菜逐渐被茴香代替。

茴香,又称为茴香苗,是一种具有特殊香气的蔬菜,它的食疗价值非常高。茴香的茎叶中,含有丰富的胡萝卜素和钙,还有提供特别香气的茴香油。茴香油不仅可以抗菌,还能健胃理气,温补肝肾,促进食欲。

5月,茴香上市,鲜嫩水灵,两块钱就能买上一大把,再来点儿猪肉馅儿,拌好之后包饺子,别提有多美味。我在自家楼顶上种了一畦茴香,长势喜人,所以,我家吃茴香馅儿饺子,茴香不用买,自己种的没用半点农药,吃着别提有多放心了。

茴香馅儿饺子的做法分享给大家。

【食材】:猪肉馅儿400克、茴香1大把、韭菜少许、大葱1棵、酱油两汤匙、蚝油1汤匙、鸡蛋两个、熟花生油5汤匙、香油1汤匙、盐适量、面粉500克、清水250克。

【具体做法】:

1、包饺子之前,先把饺子面和好。我用的自动和面机,面粉与清水的比例在2:1左右即可。面团和好之后,盖上湿布让它饧一饧再用。

2、猪肉,我买的纯瘦肉,大家可以根据喜欢选择稍稍带肥的猪肉,可以让卖家帮忙饺好。猪肉馅儿中加入1汤匙酱油、1汤匙蚝油、少许盐、1汤匙熟花生油。

3、把猪肉馅儿与调味料拌匀,腌制一会儿。

4、茴香洗净顶刀切碎,加入到肉馅儿中。这里要特别提醒大家的是,北方这个季节白色的柳絮漫天飞舞,而茴香因其特别的外观结构,会沾染大量的柳絮,所以,茴香一定要多洗几遍,直到水面上看不到漂浮的白绒毛。我在自家楼顶种的茴香,虽然是小高层,一样有很多柳絮在上面,我洗了六七遍才洗干净。

5、除了茴香,再加一点点韭菜进去,同样,把韭菜洗净顶刀切碎放进肉馅儿中。

6、大葱1棵,洗净切碎,也放进肉馅儿中。

7、最后,再加入1汤匙酱油以及4汤匙熟花生油,拌匀,之后再加入少许盐,磕入两个鸡蛋让馅儿更腻乎些,最后点香油,拌匀,这饺子馅儿就算调好了。

8、取出饧好的面团,分开成剂子,擀开,包成饺子,馅儿要大,用挤的方法包的饺子馅儿大好吃。

9、把水烧开,水开后再饺子,饺子入锅后要用漏勺顺着锅边轻轻搅动防止粘底,盖上锅盖,煮开后,点三次清水,分别煮开后饺子就熟了。

这样的饺子,香嫩多汁,味道不能再赞。连我家7岁的孩子都能一顿吃掉20个饺子,用她的话来说:妈妈,明天你包这个饺子吃好吗?我太喜欢了。嗯,确实,是北方人的胃,对于茴香的喜欢,随我。

另外要特别告诉大家的是,如果家中有人食欲不振,茶不思饭不想的,可以试试用茴香做菜,对于调动食欲很有帮助;再者,女性朋友痛经的话,也可以适当多吃些茴香来缓解疼痛。

我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我,同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论,感谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

上一篇:67岁产妇诞下女婴:曾患脑梗死 结婚42年仍如热恋

下一篇:这个姑娘街拍照火了:70岁的女人,穿裙子也很美!

举溪门户网站(http://www.hrtgidz.cn)版权所有 未经同意不得复制或镜像
Copyright 2011 - 2019 All Rights Reserved